Panettone

pubblicato 15 nov 2012, 08:43 da Marta Conterio   [ aggiornato in data 12 ago 2013, 09:01 ]


Panettone

Il Panettone, in lombardo panaton o panatton (pronuncia fonetica IPA: /panaˈtoŋ/ o /panaˈtuŋ/), è un tipico dolce milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale ed ampiamente diffuso in tutta Italia. Il panettone tradizionale lombardo è notoriamente quello alto, ma esiste anche la variante bassa e largapiemontese, detta Galup[

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