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SICILIA

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Sicilia 
Il Marsala è un vino prodotto nella regione circostante la città italiana di Marsala (Sicilia). Ha ricevuto la Denominazione di Origine Protetta nel 1969. Anche se gli abitanti delle città a volte prendono vecchio Marsala, il vino è sempre prodotto per l'esportazione e fortificato come Porto. In origine fortificato Marsala per garantire che resistere lunghi viaggi in mare, ma oggi è a causa della sua popolarità nel mercato exterior.El vino Marsala è spesso usato in cucina, ed è particolarmente comune nei ristoranti italiani negli Stati Uniti. Una tipica salsa di Marsala, per esempio, comporta la riduzione al vino di quasi cipolla o scalogno jarabecon poi l'aggiunta di funghi e le erbe aromatiche. Una delle ricette più popolari di Marsala è il pollo al marsala, infarini i  petti di pollo pestati e si cuociono in una padella con un po' burro, olio d'oliva,un po' di vino Marsala e funghi. Il  Marsala   è  utilizzato anche in alcune ricette  tipo il risotto e di dessert italiani come tiramisù o zabaione.
 
I Nostri Prodotti
            

REF. 6713 NERO D'AVOLA IGT TERRE SICILIANE 
75 CL.
      
                      
REF. 7311 FILIPETTI MARSALA  ALL'UOVO 1 LT.


REF, 6725 SHIRAZ NERO D'AVOLA IGT SOLANDIA 
75 CL.
                   

REF. 7310 FILIPETTI MARSALA FINE 1 LT.