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PASTE FRESCHE E RIPIENE

pubblicato 14 ago 2013, 08:09 da Marta Conterio   [ aggiornato in data 14 ago 2013, 08:10 ]

Un volume che offre una raccolta di ricette firmate dai migliori chef italiani: da Bruno Barbieri a Davide Oldani, da Heinz Beck ad Alfonso Iaccarino passando per il  neo tri-stellato Enrico Cerea. Piatti semplici o elaborati, riccamente presentati o disegnati secondo i trend minimalisti dell'avanguardia gastronomica, sono tutti frutto del quotidiano lavoro in cucina e come tali perfettamente riproducibili o riproponibili.

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