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PESTO ALLA GENOVESE

pubblicato 30 gen 2013, 08:05 da Marta Conterio   [ aggiornato in data 06 ago 2013, 03:38 ]


 Ingredienti

 5 mazzetti di basilico 

 1 spicchio d'aglio 

 20 gr. di pinoli

 sale grosso

 25 gr. di formaggio pecorino non troppo forte grattuggiato 

 25 gr. di parmigiano o grana grattuggiato 

 2-3 cucchiai di olio di oliva extra vergine  



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