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SCALOPPINE AL MARSALA

pubblicato 28 gen 2013, 02:42 da Marta Conterio   [ aggiornato in data 08 ago 2013, 07:26 ]


 Ingredienti per 6 persone

 500 gr di fettine di vitello,

 60 gr di burro,

 30 gr di farina de harina,  

 un dado brodo di carne

 30 gr di burro,

 1 cucchiaio di aceto balsamico de vinagre balsamico,

 100 ml di vino marsala (potete utilizzare anche sherry, porto o jerez ) sale, pepe




 

 


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